リラックマな日々大阪の焼肉は厚切りのみ？

性格そのままにまったりだらだらと。。。日常生活を綴っています

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2024/11/16 (Sat)

主人曰く
「大阪の焼肉は安くておいしい」から一回焼肉いこう！
といわれ、主人が、仕事関係で使っている店（チェーン店）が
うちの近くにもあり、予約してくれたので
行ってきました。

塩タンも、他の店でいうところの厚切りタンっていう大きさで
それは別に驚かなかったけれど
全部、厚切りで、
ロースまでがブロックで出てきて、唖然。

「そういえば、大阪市の焼肉って薄切りのとこ無い気がする」

「はぁ？」

私は、焼肉は薄切りのロースが一番好きで
タンもどんなに柔らかくても厚切りタンも苦手。
それを知っていて、連れてきたとは…

これは希少部位盛り合わせ

マルシン　イチボ　ヒウチ　シャトーブリアン

板さんが、牛肉塊を目の前でカットして出してくれてるけど

京都にいる時は
家族では天壇、夫婦では弘　に行くのだけど
弘は、希少部位がおススメであって
イチボもヒウチも美味しかったけど（厚切りでない）

シャトーブリアン以外は、スジきってないし噛みきれず
水で呑み込むまでにずいぶん時間がかかった。

主人おすすめのハラミも、スジきってないし、

ほぼ脂だったロース（これでも赤身？）もスジきれてないし

スジきってださないなら、厚切りはやめてほしい。
まさか口にいれて出して、「これ切ってもらえます？」ともいえないし。

おまけにご飯もつやもないし、もっとおいしいお米を
上手に炊いてくれ。

男の料理って感じで、お客さんも男性二人連れとか
一人の人もいたし、

2人で1万円ちょっとなのは、追加で肉を頼まなかったため。

女や年寄は、やはり
ふつうの薄切りがいい。
天壇や弘、なんといっても叙々苑のお肉が大好き！

どうせ連れて行ってくれるなら、ランチでいいから
叙々苑連れて行ってー。

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