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性格そのままにまったりだらだらと。。。日常生活を綴っています
父の80歳の誕生日に
プロ仕様のめっちゃ高級そば打ちセットをプレゼント。
そのまま3年も使わないままおいてあって、
31日、父と二人で留守番してたので、そば打ってもらいました!
8割そばです。

職人なのでソバ打ちはじめてとはいえ、やっぱりプロだ。


あっという間にできたものの。
やはり力仕事ってことで、しんどいしんどいと休憩
捏ねたり、のしたりするのは、父しかできないから変わってあげられないよ。

それ、太すぎやで、うどんになってる。。。

にしんそば!

ソバは。。。
しっかりしていて美味しい、ぼそぼそな感じも粉っぽい感じもない。
さすが50年以上、和菓子職人していただけある、
よく捏ねてあるなぁ。
帰ってきた孫も、おいしいおいしいと言って食べてたので
父も大満足でした。

とりあえず、そばセット、やっと使ってくれてほっとした。

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