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性格そのままにまったりだらだらと。。。日常生活を綴っています
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ここのところ世間を賑わせている、ホテルのレストランの偽装問題。
阪急阪神ホテルズ、リッツカールトンは記者会見でとんでもなく
お客様を馬鹿にしていると驚いたけど
すっぱり誤れば済むことなのに、なんなんだあの会見は。

しかしながら何年も前からあること。

15年以上前か?(結婚する前、京都にいたときのこと)
お友達の伯母さん(東京在住のお医者さんの奥様)が
京都へ帰省した際に
ホテルでランチを注文されて
たぶん舌ヒラメを注文されたのだったと記憶。
「これヒラメじゃない!」とレストランの支配人の人を呼んだところ
「ヒラメでございます」と
「これ違いますよね」と
「いえ、ひらめでございます」
「じゃあ、シェフよんでください」とシェフがお席に
「これヒラメじゃありませんよね」
「申し訳ございません。オヒョウでございます」

結局、ランチが無料になったらしいが
わからないと思って、適当なことをしているのは昔からで
この場合は、きっとこの日にヒラメが入らなかったんじゃないかと思ってたけど
悪意でとらえれば
ずっとこういうこうして利益を上げてたんだろうと、

このホテルは京都ではなく、滋賀県にあるホテルで
バブルのころはイケイケドンドンで、
ここで結婚式あげるのが、滋賀県の人のステータスみたいな時代だったらから
自分はぜったいここでは結婚式あげないぞ(といっても滋賀県だから使うことないけど)と思った。
この系列のホテルは
東京ではお食事がおいしくないホテルとして有名だったので
使ったことはなかったが
阪急阪神の記者会見にあわせて、偽装があったことをプレスリリースしているから
それでこの件を思い出してしまった。

エビの偽装や、手作りだろうが加工品だろうがまだ馬鹿にしてるとおもっても我慢できるが
高い料金とサービス料はらって
中国産食材や、中国産加工品なら目も当てられない。
そこまでホテルがやってるとは思いたくないけど、
その最低限のレベルだけは、踏み越えないでほしいとおもう。

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