性格そのままにまったりだらだらと。。。日常生活を綴っています
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土曜日、お天気がよかったので築地に行ってきました。
以前、両親がきたときに行った以来なので2年ぶりくらい。
以前と違って、中国人の団体客がいなかった！やっぱり原発の影響？
トルコ産マツタケ
このボリュームで420円です。
安すぎ。
かなり小ぶり
八百屋のおじさん曰く、松茸とは種類が違うらしいが
食感、香りが似ているため、松茸として売っているとか。
香りを出すために、お米から炊かずに
薄くスライスして、炊き立てに入れて蒸らすといいよ！と教えてもらいました。
いやしかし、家に持って帰ってスライスしたらすごい香りで
半分は大きめに切って炊きこみ、もう半分はスライスして
御飯が炊けてすぐに入れて蒸らしました。
ご飯が炊きあがるまでの間も、部屋の中はマツタケの香りが！
普段、中国産、朝鮮産は購入しないので、カナダ産を買っているけど
あまりの安さに、失敗しても安いからいいやと買ってみたけど
食感も香りも松茸そのものでした。
築地の場内でお寿司を食べて
場外で魚や野菜を買って帰りました。
築地までいけば全国の野菜や魚があるかとおもいきや
野菜はやはり関東が中心で、西の野菜はほとんど入っていなかった。
ここのところ白菜以外の菜ものが
茨城産と千葉産以外売ってないため、料理のレパートリーがなく
本当に困る。
以前、両親がきたときに行った以来なので2年ぶりくらい。
以前と違って、中国人の団体客がいなかった！やっぱり原発の影響？
トルコ産マツタケ
このボリュームで420円です。
安すぎ。
かなり小ぶり
八百屋のおじさん曰く、松茸とは種類が違うらしいが
食感、香りが似ているため、松茸として売っているとか。
香りを出すために、お米から炊かずに
薄くスライスして、炊き立てに入れて蒸らすといいよ！と教えてもらいました。
いやしかし、家に持って帰ってスライスしたらすごい香りで
半分は大きめに切って炊きこみ、もう半分はスライスして
御飯が炊けてすぐに入れて蒸らしました。
ご飯が炊きあがるまでの間も、部屋の中はマツタケの香りが！
普段、中国産、朝鮮産は購入しないので、カナダ産を買っているけど
あまりの安さに、失敗しても安いからいいやと買ってみたけど
食感も香りも松茸そのものでした。
築地の場内でお寿司を食べて
場外で魚や野菜を買って帰りました。
築地までいけば全国の野菜や魚があるかとおもいきや
野菜はやはり関東が中心で、西の野菜はほとんど入っていなかった。
ここのところ白菜以外の菜ものが
茨城産と千葉産以外売ってないため、料理のレパートリーがなく
本当に困る。
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ＨＮ：
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性別：
女性
自己紹介：
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だらだら、のんびり。主婦業もマイペースです。
(。'(ェ)'。)ノ.。・:*:・°'☆♪
*好きなもの*
本・映画・旅行・男前・テレビ・
大沢たかお
*着うた*
ＳＭＡＰ
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