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性格そのままにまったりだらだらと。。。日常生活を綴っています
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セイロを購入しました。なんかいきなり買ってしまった。

�朝日新聞の集金のときにくれる冊子に「野菜蒸し」料理が載っていた。
�先日、食べに行ったお店にセイロ蒸しの料理が何品もあり、おいしかった。
�最近、テレビで蒸し料理が取り上げられている。

野菜蒸しを作ってみたくなり、月曜日、ヨーカ堂でキッチン売り場をのぞくと
セイロがいろいろ売っていました。


セイロセイロ料理を作ってみたいと思いつつ、
「セイロってどうやって蒸すの?」
という疑問に答えてくれたのがこれです。

IH対応の鍋+ガラスの蓋
セイロ2段+セイロの蓋
これだけ揃って1280円。

鍋にお湯を張って、上に載せればいい!

喜び勇んで買ったものの、箱の中には「初めてお使いになるときに」みたいな冊子もなく
「うーん、最初になにかしないのか?このままいきなり使い始めていいのか」と…
ネットで検索すると

・最初に使用するときは、2,3時間水につけて陰干ししておく

んー、じゃあ今日は無理だな。

・使用するときはさっと水にぬらして使う
・使用するときは乾いた状態で
・あまり水に浸すとよくない。

んー、サイトによって書かれてることが違う。。。どっちかな?

昨日、思い切って使ってみました。
あさ、家を出る時にざーっと水で洗い流し、台所で乾かしておいた。
帰ってから、15分蒸し器として使用する。

これで準備完了?
よくわからないが、とりあえずこれでいいことにして

たっぷり野菜ときのこ、豚肉をいれて15分

出来上がり!ヘルシーだしおいしい。
圧力なべの蒸し器とは味が違う  気がする?

つぎは
小籠包 と 肉まん を作ってみます。

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無題
ももすけが準備したの?
BlogPetのきらきら URL 2009/04/02(Thu)15:23:58 edit
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